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入伏后一定要喝这碗汤!清热解暑,体内湿毒扫光光
时间:2021-07-23 08:59 来源:盐津县中医医院 发布人:赵春艳 浏览:

  三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候,一入伏,一年一度的冬病夏治就正式开始了。各位朋友要提前做好养生防病的准备,所以,这篇文章一定要认真看!

  三伏要喝三豆汤——清热解暑、健脾祛湿

  三伏天是一年中最热的时候,也是多种疾病的高发期。此时,人体的阳气达到一年的“高峰期”,越来越多的人被口腔溃疡、牙龈肿痛等“上火”症状困扰。因此,需要清热、祛火。

  同时,一进入三伏天,很多人就会受到“苦夏”的困扰,口淡乏味,食欲不振。因此需要健脾、开胃。

  另外,闷热潮湿的三伏天,人体还容易被湿邪侵袭。因此,就需要祛暑、祛湿。

  在入伏后的这段时间里,经常喝一碗三豆汤,能够清热解暑、健脾祛湿,很好地针对入伏后可能出现的各种不适症状。

  三豆汤的配方出自宋代医学著作《朱氏集验方》,由绿豆、赤小豆和黑豆组成。

  黑豆:有益精明目,养血祛风,利水,解毒之效。用于阴虚烦渴,头晕目昏,体虚多汗,肾虚腰痛,水肿尿少,痹痛拘挛,手足麻木,药食中毒等。

  绿豆:有清热,消暑,利水、解毒之效。主治暑热烦渴,感冒发热,霉乱吐泻,痰热哮喘,头痛目赤,口舌生疮,水肿尿少,疮疡痈肿,风疹丹毒,药物及食物中毒。

  赤小豆:有利水消肿,解毒排脓之效。用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤,风湿热痹,痈肿疮毒,肠痈腹痛。

  三豆同时用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。

  绿豆是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。所以,对于一些脾胃虚寒的人,特别是小孩和老人来说,喝这个汤,也是很好的。

  三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,也不会给脾胃功能带来不利影响。

  小孩子最容易生痱子,这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿,对于痱子也有不错的效果,也不用担心过于寒凉伤了脾胃。

  制作三豆汤

  材料:绿豆、赤小豆、黑豆各 20 克,冰糖适量。

  做法:

  ✦ 将豆子洗净,清水浸泡 1 个晚上;

  ✦ 将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮 3 个小时;

  ✦ 待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。

  温馨提示:

  ✦ 老人、小孩或者是肠胃不好的朋友,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。

  ✦ 三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。

  三伏天喝一碗三豆汤,清热解暑、健脾祛湿,快来试试吧!